"Глобалната ферма": За истинската храна и битката с пропитата от химия индустрия

Гледали ли ли сте документален филм за Индия, Сингапур, Испания, Колумбия, по време на който да си кажете: "Колко яки страни! Искам да отида там, искам да живея там!"? Сто процента.

Истината, която тези филми показват, обаче е само наполовина - и в тях има бедност, и в тях има грозни гета и градове, и в тях има всичко лошо, което присъства в България. И в България има всичко хубаво, което виждаме по екраните. Като на филм, дето има една приказка.

А "Глобалната ферма" е именно приказка, която задължително трябва да гледате. Продукцията на режисьора Андрю Феърбанк, продуцирана от "Ню Бояна" и "Милениум Филмс", е документална поредица, целяща да запознае публиката с трудностите при производството на екологично чиста храна в различните държави, плюсовете и минусите на този тип изхранване.

В него градската фермерка от Лос Анджелис Кортни Гера обикаля из различни малки частни ферми и предприятия, за да даде гласност на хората, на земеделците, на животновъдите, които не могат да си позволят тъпи реклами по телевизията за промоция през уикенда на два чифта боксерки и 2 кила домати на цената на половин килограм картофи и един чорап.

Филмът разглежда България отстрани, през погледа на една американка, показвайки ни най-красивото и достойното от родината ни, което ако бъде видяно от всеки от нас, ще остави Гърция, Испания и Малайзия без нито един български турист.

"Глобалната ферма" показва красота и емоция, които не могат да бъдат описани с думи. Разходката из страната ни води сред засмени гъбари в росни дъбрави, опушени пчелари с кехлибарени буркани, розови алхимици с уханни градини и отрудени животновъди с рогати другари.

Всички до един се опитват да оцеляват, като произвеждат своя собствен продукт напук на слабата подкрепа от държавата и смачкващата конкуренция на пропитата с химия и консерванти индустрия. Но някои от тях не успяват.

^{Част от продукцията на производителите, донесена и продавана лично от тях след прожекцията.
Розова козметика, направо от производителя.
Производителите продават своите продукти и разговарят с хората за тях.}

След края на прожекцията пред публиката излязоха всички герои, които видяхме на големия екран, с широки усмивки и застанаха гордо с лицето си зад своите усилия, мечти и продукти - мед, чай, зеленчуци, сладко, розова козметика, и публиката дълго им ръкопляска за смелостта и труда им.

Те накараха голяма част от гостите, сред които и мен, да си зададем въпроса: Мислите ли, че собствениците на големите хранителни вериги консумират това, което продават? Знаете ли какво съдържа кашкавалът, който купувате, как е произведен, в какви условия е живяла кравата, дала млякото си за него и с какво е била... подсилвана. Не, не, не и не.

Едно от основните послания на филма е, че храната е ключова за нашето здраве и щастлив начин на живот, а ние оставяме този ключ в ръцете на напълно непознати компании със съмнителни намерения.

"Има едни т.нар. „западни болести“ като рак, диабет, сърдечни болести и т.н., чиято връзка с лошата храна е доказана. Дори да си спестим малко пари от храна сега, като си купим по-евтина и неекологична, здравната система ще вземе тези пари от нас в пъти повече, когато вторичните последствия от консумацията ѝ си проличат. Диабетът е директно свързан с нивото на захар в храната ни, а ние сме пристрастени към захарта, която е навсякъде в храните ни. Когато ядеш хубава храна, пълна с хранителни вещества, ти се засищаш, но когато ядеш лоша храна с малко хранителни вещества, те все не ти стигат и затова ядеш още и още. Затова е по-евтино да ядеш хубава храна, тялото ти се засища от по-малко", сподели пред OFFNews Ярив Лернер, директорът на "Ню Бояна", откъдето продуцират лентата.

<sup>Ярив Лернер.

Екологичен студен чай.

Кортни Гера</sup>

Той обясни, че предстои да се заснемат още части на "Глобалната ферма", които най-вероятно ще са на Канарските острови и Гърция. За сегашната серия се водят преговори с различни разпространителски агенции, които да я покажат пред света чрез различни фестивали и видео платформи.

В България също все още не е възможно лентата да се види на друго място, но веднага щом стане, от "Ню Бояна" обещаха да ни съобщят.

Лернер също така разкри, че преди време се е натъкнал на стара оранжерия в киноцентъра, която е стегнал с помощта на Кортни, и вече произвежда собствени домати "Биволско сърце" и др. зеленчуци, има си и кокошки. Производството им все още не може да изхранва целия екип на студиото, но се работи за развитие в тази насока.

Лернер и Гера бяха единодушни, че всеки иска да яде хубава храна и да живее в хубава страна, но това зависи не от някой друг, а от всеки един от нас. Решението да изберем продукт от доверен производител и да го подкрепим е наше. Когато има търсене, ще има и предлагане. А когато няма търсене, производителите малко по малко ще загинат.

Аз и вие притежаваме силата да изберем на кого да дадем живот и съответно той нас нас също - на големите и бездушни индустриализирани компании, или на хората, които тази вечер ще седнат да вечерят у дома си със същата храна, каквато днес са ви продали, докато са ви гледали в очите.

Още по темата

26/12/2015

Анализи и Коментари

Хората срещу корпорациите в румънски вариант или какво движи гражданското общество в Клуж Напока?

19/12/2015

Общество

Как пчелите преподават урок по екология

11/10/2015

Туризъм

Антонио Бандерас, Салма Хайек и Силвестър Сталоун рекламират България (видео)

06/08/2015

Култура

"България вече е Мека на киното"

Следете новините ни в GoogleNews