В приятната атмосфера на пространството Food Connection, пресъздаваща уюта на домашната кухня, но снабдена с всички необходими условия за професионално готвене, гостите и участниците в първия кулинарен конкурс на „Порция баланс“ за деца и родители с нарушено зрение готвиха и се забавляваха заедно.

Актрисата Йоанна Темелкова и телевизионният водещ и любим готвач Ути Бъчваров готвиха с група малки и големи участници и още в началото на събитието разчупиха ледовете и разсеяха страховете на участниците и така шестте отбора с усмивки на уста започнаха оспорвана кулинарна надпревара. Специалистът по хранене и диететика и мениджър Медицинска комуникация за Югоизточен пазар „Нестле Детско хранене“ д-р Ивелина Герова се включи в приготовленията, давайки индивидуални ценни съвети на всички участници как да съставят своите ястия, така че да отговарят на метода за балансирано и здравословно хранене „Порция баланс“ , създавайки порции, в които половината чиния е за зеленчуци, една четвърт е за протеини и една четвърт за въглехидрати. Участниците получиха и професионално съдействие от кетъринг компанията “Eventa”, които помагаха на отборите за приготвянето на ястията.

„Искам да кажа добре дошли на всички и да благодаря на нашия домакин Food Connection. Да се грижиш за едно дете е истинско предизвикателство за всеки родител. Аз съм майка на момче и все още не успявам да го науча да готви, но поне успях да му покажа колко е важно да подхожда с баланс към храненето и да води активен начин на живот. Това е и голямата кауза на Нестле България, която споделям и в лично качество – по всякакъв начин, с постоянство и желание да промотираме балансираното хранене , добрата храна и физическата активност. Затова днес съм много радостна, че отваряме „Порция баланс“ и към родители и деца с нарушено зрение и искам да пожелая на всички екипи една много честна надпревара. За мен всички сте шампиони, защото здравословното балансирано хранене става реалност с ежедневни усилия,“ Нели Ангелова, мениджър Комуникации Нестле Югоизточен пазар.

Творческата атмосфера кипеше, а по масата можеха да се видят всевъзможни идеи и много цветни чинии. Ути Бъчваров помагаше на малки и големи да подготвят възможно най-красивата презентация, като от време на време питаше шеговито: “Балансирано ли е?”. "Когато нещата се правят с любов, и в конкурентна среда, разбира се - стават!", обърна се Ути към участниците, като похвали старанието им. “Многото подправки са безсилието на готвача - ето ние ползвахме умерено количество риган, стрит в последния момент от пръстите на готвача", разказа той за една от най-малките участнички, която впоследствие спечели наградата за най-добра салата.

“Овкусява се със заготовки тогава, когато гостите са седнали на масата", посъветва Бъчваров. Последва дегустация, като на OFFNews лично най-много ни хареса брускетата със студено пиле, олекотена майонеза и кисели краствички. "Да не използваме клишето "здравословно хранене", а да направим по-добър баланс", каза още Ути Бъчваров.

На финала шестте отбора представиха изключително вкусни и красиво подредени блюда, с което затрудниха журито в избора на победител. След оспорвани дискусии между първото място в категорията „Салати“ взе спаначената салата на семейство Минчеви - баща и дъщеря. В категорията „Брускети“ призът грабна брускетата с песто на малката Дария и нейната майка, а наградата на публиката беше присъдена на изумително вкусната и апетитно изглеждаща Салата с пъстри чушки на семейство Недкови. Награди за всички участници бяха осигурени от Нестле България.

Забавлението продължи на пълни обороти и след финала на конкурса, когато всички се включиха активно в изяждането на храната, шегите на Ути и весели игри.

На финала Ути изпрати всички с думите: "И каквото и да правите - помнете, че за да е вкусна храната трябва да се приготвя с желание и сърце, защото храната е любов!“.

Повече за програмата “Нестле за по-здрави деца”:

Балансираното  хранене е ключово за здравословния растеж и развитие на всяко дете. Точно затова Нестле създава програмата „Нестле за по-здрави деца“ с цел да насърчи балансираното хранене и активния начин на живот при децата на възраст между 3 и 12 години и да помогне на техните родители и учители във възпитаването на позитивни хранителни навици. До момента в България програмата е помогнала на над 30 000 деца да водят по-здравословен начин на живот, а до 2030-та цели да достигне до 50 милиона деца по цял свят. Нашето желание е да помогнем на родителите и учителите, да покажат на техните деца как могат да си набавят всички необходими полезни вещества по здравословен, вкусен и балансиран начин. „Порция Баланс“ дава възможност да възпитаме децана си в здравословно хранене, което те после ще предадат на следващото поколение и по този начин ще оставим реален отпечатък в името на здравословното хранене.