'Сирене' от Женския пазар: 75% вода, обезмаслено сухо мляко, нито грам млечна мазнина

75% вода, обезмаслено сухо мляко, нито грам млечна мазнина. Това съдържат две "сирена", купени от магазин на Женския пазар в София.

Пробите са част от осемте, взети миналата седмица от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) в присъствието на представители на Комисия за защита на потребителите, двете асоциации на млекопреработвателите в България и асоциация „Активни потребители“.

Резултатите от първата излязоха на 3 февруари, следващите две се обявяват днес и предстои оповестяването на още пет.

По стандарт водата не може да надхвърля 55%, в случая е 75%, няма млечна мазнина, протеина осигурява обезмасленото сухо мляко. Въпреки съдържанието си въпросният продукт не е бил продаван като имитиращ млечен продукт, а като "сирене", научи OFFNews.

В официалното съобщение на БАБХ се посочва, че "в две от пробите, предлагани като краве сирене, бяха установени много занижена масленост и високо водно съдържание. Лабораторно доказаните стойности в пробите не отговарят на заложените в технологичната документация за производство на продуктите".

Продуктите не са опасни, уверяват от агенцията. Но това просто не са сирена.

Още по темата

04/02/2020 Икономика

БАБХ унищожава 10 кг домашно краве и козе сирене, продавано на път между две хасковски села

03/02/2020 Икономика

БАБХ откри фалшиво сирене в София, изтегля количествата