Възможно ли е водата да стане храна и какво я променя? Платформата "Активни потребители" и докторът по молекулярна биология Сергей Иванов обясняват как става това в експеримент.
Във видео д-р Иванов посочва, че това е възможно с помощта на гуми - т.нар. Е-та.
"Някои от гумите (Е-тата) са природни вещества, други са просто химия. Те са доста разпространени в индустрията, но хората не ги знаят, защото не ги използват в кухнята", казва той.
Д-р Иванов дава пример със салата "Снежанка", в която има няколко сгъстители, правещи я кремообразна. "Има много гуми в сладоледите, например, в сосовете и в още много други продукти".
Той прави и експеримент с гума гуар и модифицирана целулоза - бели прахове без вкус и мирис. Иванов поставя различни количества от сгъстителите във вода, като след 10 минути смесване водата придобива различни форми - гелообразна или с консистенция на конфитюр.
Той препоръчва хората да сгъстяват с по-традиционни рецепти - изберете да се потрудите малко повече, вместо да използвате гумите. По-здравословно е, съветва д-р Сергей Иванов.
Следете новините ни в :
Моля, регистрирайте се от TУК!
Ако вече имате регистрация, натиснете ТУК!
18636
1
07.06 2023 в 15:09
Да, показан е интересен експеримент, но изводите от него са единствено, че въпросните гуми могат успешно да бъдат използвани като заместители на традиоционни сгъстители. Във видеото не се дават никакви конкретни доказателства за някакви хипотетични вреди върху здравето.
ВСУ: Нямаме си полигони, затова новите балистични ракети ще ги тестваме в Русия
МЗ видя в гладната стачка на проф. Шиварова заплаха за трансплантациите
Собственикът на фирмата с мантинелите на ''Тракия'': Тествани са само при два удара - с коли по 900 и 1500 кг
БАБХ изтегли от пазара 6 т фалшиво масло
Путин: Напредваме по фронтовата линия, недостигът на гориво е временен