Листата на растението валериана стават все по-популярни в менютата на главните готвачи.
Листенцата, които приличат на тези на бейби спанака, все по-често могат да се видят като декорация, компонент или основна съставка на ястия и салати.
Въпреки че растението е най-известно под формата на капки и хапчета за успокояване на нервната система, се оказва, че то съдържа множество други здравословни елементи: изключително богато е на витамин C, на провитамин А, който е важен за поддържане на доброто зрение, на Витамин B6, желязо, магнезий и калий.
Предлагаме ви една лесна и вкусна рецепта с валериана, за да можете да си набавите важните витамини, докато хапвате здравословно и диетично:
Салата с листа от валериана, домати и сирене
Съставки:
- 200 грама листа от валериана;
- 100 грама чери домати/сушени домати;
- 100 грама твърдо сирене;
- 10 грама слънчогледови семки;
- зехтин;
- сол.
Приготвяне:
- Сложете листата в цедка и ги измийте добре;
- Разстелете ги върху хартиена кърпа, за да изсъхнат равномерно;
- Измийте чери доматите и ги нарежете на четвъртинки;
- Нарежете сиренето на тънки филийки;
- Поръсете салатата с шепа слънчогледови семки, сол и зехтин на вкус.
Коментари
Моля, регистрирайте се от TУК!
Ако вече имате регистрация, натиснете ТУК!
Няма коментари към тази новина !
Последни коментари
Бедстващи без ток от пет дни излизат на протест, блокират пътища
Бедстващи без ток от пет дни излизат на протест, блокират пътища
Бедстващи без ток от пет дни излизат на протест, блокират пътища
Бедстващи без ток от пет дни излизат на протест, блокират пътища