Листата на растението валериана стават все по-популярни в менютата на главните готвачи.
Листенцата, които приличат на тези на бейби спанака, все по-често могат да се видят като декорация, компонент или основна съставка на ястия и салати.
Въпреки че растението е най-известно под формата на капки и хапчета за успокояване на нервната система, се оказва, че то съдържа множество други здравословни елементи: изключително богато е на витамин C, на провитамин А, който е важен за поддържане на доброто зрение, на Витамин B6, желязо, магнезий и калий.
Предлагаме ви една лесна и вкусна рецепта с валериана, за да можете да си набавите важните витамини, докато хапвате здравословно и диетично:
Салата с листа от валериана, домати и сирене
Съставки:
- 200 грама листа от валериана;
- 100 грама чери домати/сушени домати;
- 100 грама твърдо сирене;
- 10 грама слънчогледови семки;
- зехтин;
- сол.
Приготвяне:
- Сложете листата в цедка и ги измийте добре;
- Разстелете ги върху хартиена кърпа, за да изсъхнат равномерно;
- Измийте чери доматите и ги нарежете на четвъртинки;
- Нарежете сиренето на тънки филийки;
- Поръсете салатата с шепа слънчогледови семки, сол и зехтин на вкус.
Коментари
Моля, регистрирайте се от TУК!
Ако вече имате регистрация, натиснете ТУК!
Няма коментари към тази новина !
Последни коментари
yoghurt
Албанският премиер: Дано Северна Македония не стане Южна Македония
Деспин Митрев
Протест в София срещу кандидатурата на Борислав Сарафов за главен прокурор (снимки)
sawall
Албанският премиер: Дано Северна Македония не стане Южна Македония
foreigner66
Харковска област обяви евакуация на жители от четири окръга