Пускат на промоция пилешкото месо с вода, за да се изкупи преди проверките за наличие на големи количества вода в месото. Това заяви зам.-директорът на Агенцията за безопасност на храните д-р Венцеслава Тасева, цитирана от „Фокус“.

По думите ù търговските вериги щели да имат достатъчно време да продадат пилето и пилешките продукти с много вода преди началото на проверките на 20 февруари. Хората ще имат избор – да си купят от месото с вода, което е на промоция и съответно на по-ниска цена, или да закупят от по-скъпото, което се произвежда според изискванията на новата наредба, коментира Тасева.

Ако след 20 февруари има останали количества от пилешкото с вода, в което се съмнявам, тя ще бъде унищожена или дарена на Хранителната банка, допълни зам.-директорът на БАБХ.

Наредбата, разрешаваща в пилето и продуктите от пилешко месо да има до 4,3% вода влезе в сила на 21 януари, но хранителните магазини ще могат да продават месото с голямо количество вода до 20 февруари. Причината е, че месото в магазините е произведено или прието преди влизане в сила на строгите изисквания.

След месец при неспазване на новите изисквания производителят ще бъде глобяван с 10 000 лева, а търговецът – с 5000 лева.

В част от пилешкото на пазара има 20-30% вода, посочи Тасева, като обясни, че продуктите не са опасни.

Още по темата

24/01/2013

България

Гратисен период за пилето с много вода

22/01/2013

България

Започват проверки на пилешкото месо

17/12/2012

България

Ограничават соята в колбасите догодина