Сирене и кашкавал менте в магазини в Перник

Българската агенция по безопасност на храните откри нарушения в сирене и кашкавал в магазини в Перник.

За лабораторно изследване са взети общо 12 проби като от тях: четири кашкавал, шест сирене и по една кисело мляко и краве масло.

Пробите са взети от обекти за търговия на дребно в Перник. Проверките са извършени от БАБХ, Асоциацията на млекопреработвателите, Националната асоциация на млекопреработвателите, Комисията за защита на потребителите и Българска национална асоциация "Активни потребители".

Пробите за кашкавал, сирене, кисело мляко и краве масло са изследвани за съдържание на немлечни мазнини, по микробиологични показатели и за съответствие с физикохимични показатели, заложени в технологичната документация, представена от производителите.

Извършени са и незабавни проверки в предприятията, които са произвели продуктите.

Обектът, който е произвел едно от сирената е временно затворен и е съставен акт. Според Закона за храните глобата ще е до 6 хил. лева.

Издадени са предписания на предприятията, в които са открили несъответствия.