Пицата може да бъде здравословна и нездравословна едновременно. Колкото и да обичате да похапвате известната италианска храна, тя не винаги отговаря на нужното количество наситени мазнини, калории и натрий, от които се нуждае организмът ни.
В зависимост от вида на тестото, количеството сирене и използваните сосове, пицата може да се класифицира от полезно ястие до хранително бедствие. Дори в здравословните пици доматеният сос доставя значително количество натрий, така че, ако следите приема на сол, трябва да ядете предпазливо. Разбира се, размерът и количеството на парчетата също са важни.
Но съставките на пицата, могат значително да повлияят на нейната хранителна стойност. Колбасите и допълнителното сирене могат да повишат стойността на наситените мазнини, натрия и калориите, докато зеленчуците имат по-ниски стойности.
Замразените пици могат да бъдат удобна вечеря, но те също могат да варират по отношение на съставките и хранителната стойност, особено при наличие на натриев бромат, затова е важно внимателно да се четат етикетите.
Когато става дума за деца и пица, едно скорошно проучване заключи, че консумацията на пица сред юношите е свързана с по-висок дневен прием на калории, наситени мазнини и натрий. Проучването установи също, че пицата, изядена като лека закуска или от заведения за бързо хранене, има най-голямо отрицателно въздействие върху приема на калории.
Ако редовно се наслаждавате на пицата, опитайте се да я правите у дома, като използвате по-здравословни съставки - например по-качествено брашно, моцарела и доматен сос без добавена сол. И не забравяйте да добавите много зеленчуци. Колкото по-цветна е вашата пица, толкова по-добре!
Коментари
Моля, регистрирайте се от TУК!
Ако вече имате регистрация, натиснете ТУК!
Няма коментари към тази новина !
Последни коментари
Евакуираха централата на БСП заради сигнал за бомба
Корнелия Нинова основава движение ''Непокорна България''
Черна Коледа: Четирима убити и десетки ранени при атаката на базар в Магдебург
Корнелия Нинова основава движение ''Непокорна България''