Иззеха 20 тона опасни храни от магазините

Само за една седмица агенцията за безопасност на храните иззе близо 20 тона негодни храни, съобщиха от пресцентъра на БАБХ. Проверките са извършени между 7 и 13 май в магазини и заведения. Затворени са 7 обекта заради лоша хигиена. Пет от тях са в област Стара Загора. Издадени са 323 предписания и 118 акта. В София са били бракувани 1650 килограма храни и 1160 килограма месни продукти с изтекъл срок на годност. В Шумен са иззети 19 000 килограма овче месо. Цялото количество ще бъде унищожено в екарисаж. Проверките продължават. Те ще бъдат засилени в курортите в областите Бургас, Варна и Добрич. Ще се проверяват както хранителни магазини и ресторанти, така и временни и сезонни обекти за хранене, включително и фирми, предлагащи кетъринг. Задължително ще бъдат проверявани и хотелите, предлагащи почивка от типа "allinclusive" Навсякъде ще се проверява дали е назначен служител по трудов договор, който да има документ за висше или средно образование в областта на хранителната промишленост или дали има допълнително придобита квалификация в същата област. Разпореждането за това е на изпълнителния директор на Българската агенция по безопасност на храните д-р Йордан Войнов.