
Уличен готвач получи едно от най-високите признания в кулинарната индустрия, за което мечтае всеки луксозен гурме ресторант - звезда "Мишлен".
72-годишният мъж държи будка на улица в Банкок за приготвяне на храна, а отличието получил заради специалитета си - омлет от раци. Неговото заведение е и единственото в града, което има звезда от френската компания.
Но готвачът споделя, че звездата изобщо не е улеснила живота му, нито е спомогнала за забогатяването му, дори напротив - донесла е със себе си повече негативи, отколкото позитиви.
Опашките от желаещи да опитат омлета му се извиват на метри, а също така си е спечелил и вниманието на данъчните. Друг негатив е, че много туристи идват само за да снимат ястието му, а не непременно да го опитат, разказва готвачът.
Освен това малката барака е започнала да приема резервации, с което работата се увеличила много, а дъщерята на 72-годишния собственик е била принудена на напусне работното си място, за да се отдаде на ресторанта на баща си изцяло.
Въпреки повишения интерес, готвачът признава, че не забогатял, а в същото време разходите му растат. И именно заради всички негативи той иска да върне звездата - за да бъде всичко по старо му и спокойствието в ежедневието да се възцари отново.
"Преди или след "Мишлен" ние виждаме себе си по същия начин. Когато клиентите идват и казват, че обичат храната ни, ние сме наградени с милион звезди, които имат по-голямо значение", казва дъщерята на готвача.
Коментари
Моля, регистрирайте се от TУК!
Ако вече имате регистрация, натиснете ТУК!
12001
1
11.01 2018 в 13:10
Последни коментари
редовно четящ
Посланикът на Москва в Лондон: Обвиненията за военни престъпления в Буча са инсценировка
редовно четящ
Шолц и Макрон се обадиха на Путин. Ще има ли полза от този 80-минутен разговор?
Rokhan
Спасена от войната 74-годишна жена: Сега съм просякиня, лишена от щастие. Да не дава Господ друг да преживее това
Rokhan
Северодонецк е почти напълно обкръжен. Украинската армия отчаяно брани Донбас
Rokhan
Северодонецк е почти напълно обкръжен. Украинската армия отчаяно брани Донбас