Френският знаменит главен готвач Жоел Робюшон, спечелил най-много звезди "Мишлен" в света, почина на 73 г.
Робюшон е починал в понеделник в Швейцария след повече от година борба с рака на панкреаса, пише "Le Figaro".
Наречен "Главният готвач на века" през 1989 г. Робюшон ръководи десетки ресторанти в три страни. В кариерата си е спечелил 31 звезди "Мишлен" - повече от който и да е друг по света. Той притежаваше ресторанти по целия свят, включително в Токио, Банкок, Шанхай, Монако и Лас Вегас.
Славата му тръгва от парижки ресторант, наречен Jamin, в началото на 80-те години на миналия век, а впоследствие е ментор на знаменитости като Гордън Рамзи.
Известен е с перфекционизма си и използването на малко съставки, подготовката за чиито ястия остава лесна.
"Колкото повече остарявам, толкова повече осъзнавам, че истината е следната: колкото по-проста е храната, толкова по-изключителна може да бъде", споделя той пред Business Insider през 2014 г.
"Никога не се опитвам да съчетая повече от три вкуса в едно ястие. Обичам да се разхождам в кухнята и да знам, че съставките могат да се разпознаят лесно"
Робюшон е водил няколко кулинарни предавания по French TV и беше официалният главен готвач на Европейското първенство по футбол във Франция през 2016 г., готвейки за футболни звезди като Неймар и Оливие Жиру.
На 50-годишна възраст Робюшон реши да се пенсионира, но не за дълго - той се върна след няколко години с планове да отвори повече заведения за хранене с достъпни цени.
Миналата година френският главен готвач разкри, че е отслабнал с повече от 27 кг., когато е извадил кравето масло и олиото от диетата си, за да се справи с високото кръвно налягане, високия холестерол и високото ниво на кръвната захар.
Коментари
Моля, регистрирайте се от TУК!
Ако вече имате регистрация, натиснете ТУК!
Няма коментари към тази новина !
Последни коментари
Dido
Българският национализъм не може да бъде приятел на Кремъл. Интервю с Ангел Джамбазки от ВМРО
швейк
Нито войната, нито ценностите могат да спрат шествието на т.нар. ''Безсмъртен полк'' във Варна
Mateevk
Нито войната, нито ценностите могат да спрат шествието на т.нар. ''Безсмъртен полк'' във Варна
Mateevk
Русия ще бори ''фалшифицирането на историята от Запада'' с контрол върху учебниците и компютърните игри