Прокуратурата спряла повече от 50 кг храна и 100 л прясно мляко от детски кухни

Последна промяна на 22 декември 2017 в 11:47 23479 0

Близо 500 кг храна и повече от 100 л прясно мляко е спряла прокуратурата от детски кухни в страната.

Върховна административна прокуратура (ВАП) е възложила извършването на съвместни проверки от Областните дирекции по безопасност на храните, органите на Комисията за защита на потребителя и съответните Областни дирекции на МВР, относно спазване изискванията на Закона за храните и наредбата за безопасност на храните в детски градини и училища. Направени са и проверки по закона за тютюневите изделия за предлагането на наргилета на ученици.

На територията на цялата страна са проверени общо 1 838 броя обекти, които включват: обекти за раздаване на храна и бюфети тип кетъринг, обслужващи учебни заведения или разположени на територията на училищата, кухни майки, кухненски блокове, автомати за храни и напитки на територията на учебни заведения, както и търговски обекти, разположени в непосредствена близост до детски заведения и училища.

За периода от 1 ноември 2017 г. до 1 декември 2017 г., в който е била осъществена междуведомствената проверка, от контролните органи, са били проверени 1838 търговски обекта. Съставени са били 176 акта за административно нарушение, както и 288 констативни протокола. Дадени са 84 броя предписания за отстраняване на установени несъответствия със законовите изисквания. Санкционирани са 14 юридически лица.

За констатираните несъответствия са издадени:

- 142 бр. предписания с определени срокове за отстраняването им, както и предписания за спиране реализацията на 44,2 кг храни от неживотински произход и 19 л. безалкохолни напитки;

- 7 бр. актове за забрана на реализацията на 109 л. прясно мляко и 11,5 кг храни от животински произход;

- 7 бр. разпореждания и протоколи за насочване за унищожаване на суровини и храни от животински произход;

- 3 броя заповеди за спиране експлоатацията на обекти предлагащи негодни храни и напитки, опасни за здравето на човека.

Най-често констатираните нарушения на Закона за храните и Наредба №9 от 16.09.2011 г. са били:

- извършване на търговия с храни в обект без регистрация, съгласно изискванията по чл. 12 от ЗХ;

- предлагане на имитиращи продукти неотговарящи на изискванията за безопасност на храните по чл.16а ал.1 от ЗХ;

- несъответствие на сграден фонд и оборудване с хигиенните изисквания на Наредба № 1/2016 г. , на ЗХ и спазване на изискванията на Наредба № 9/2011 г. при прием на храни и суровини;

- предлагане на продукти с изтекъл срок на годност;

- неизпълнение на предписания от предишни проверки относно спазване на асортимент на храни, съответстващ на изискванията на Наредба № 9/2011г.;

- откриване на съдържание в предлаганите храни на палмово масло, заместител на какаовото масло, стабилизатори, изкуствени оцветители и ароматизатори, кофеин , неотговарящи на изискванията за безопасност и качество на храните в детските заведения и училища съгл. чл.2 от Наредба № 9/2011 г.;

- използване на имитиращ продукт вместо българско краве бяло саламурено сирене;

- в част от обектите е установено неспазване на температурните режими на храни, изискващи контролирана температура за съхранение;

- продуктите , предлагани в обектите, без маркировка - етикет с данни за място на произход, име на производител или име на опаковчик, съобразно на изискванията на чл.28, ал.1 от Наредба № 9;

- неправилно съхранение на храните съгласно указанията на производителите;

- консервирани продукти от зеленчуци, които не отговарят на чл.33, ал.1 от Наредба № 9;

- хигиената в голяма част от обектите не съответства на чл.2 от Наредба №1/2016г. за хигиена на храните;

Най-често констатираните нарушения на Закона за тютюна, тютюневите и свързаните с тях изделия и Закона за здравето са били :

- предлагане на цигари и тютюневи изделия , включително наргилета, на ученици, без проверка от търговците в уверение на това , че лицето е навършило 18 години;

- нарушение на забрана за тютюнопушене в заведения, което се допуска от управителите в късните часове на денонощието;

- липса на обявяване на цените на тютюневи изделия и по подходящ за възприемане начин.

Най-много нарушения са констатирани в района на гр.София и областта, където са били и най всеобхватни извършваните проверки от контролните органи , за тези нарушения са съставени 78 бр. АУАН, като са проверени 479 обекта. За района на София са издадени 11 бр. АУАН за тютюнoпушене по ЗТТИИ. На следващо място е Варна с 245 проверени обекта и общо 63 бр. акта и предписания за констатирани нарушения , последвано от Пловдив със 163 проверени обекта и общо 27 бр. акта и предписания за констатирани нарушения, и Шумен със 115 проверени обекта и 24 бр. акта и предписания за констатирани нарушения.

При проверката не са били установени случаи на предлагане на храни, съдържащи опасни за здравето съставки, психотропни вещества или химически замърсители от околната среда.

За писането на коментар е необходима регистрация.
Моля, регистрирайте се от TУК!
Ако вече имате регистрация, натиснете ТУК!

Няма коментари към тази новина !