Българската агенция за безопасност на храните се похвали със специална кампания, която следи дали в млечните храни се влагат немлечни мазнини. 

От БАБХ се похвалиха, че кампанията е по инициатива на дирекция "Контрол на храните" към БАБХ и се провежда за втора година, макар че Агенцията съществува от 2011 г. 

Кампанията се състои в това комисия от представители на Агенцията, Асоциацията на млекопреработвателите, Националната асоциация на млекопреработвателите и Комисията за защита на потребителите да правят внезапни проверки в търговската мрежа, като на произволен принцип взимат проби от сирене, масло, кисело, прясно мляко и други млечни продукти, които изследват. Целта е да се установи дали се спазват изискванията на Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти и дали в тях не са вложени немлечни мазнини.

По предварително споразумение всяка седмица на ротационен принцип представител на една от организациите определя различни търговски обекти, откъдето всеки член на комисията взима по два вида млечни продукти от различни производители за лабораторно изпитване.

През 2017 г. са взети общо 169 проби - 98 бр. от сирене; 46 бр. от кашкавал; 17 бр. от масло и 8 бр. от кисело мляко.

При лабораторното изпитване на пробите е установено, че в 5 от тях е имало наличие на немлечни мазнини (в 3 проби сирене и в 2 проби кашкавал).

За констатираните несъответствия са уведомени съответните Областни дирекции за безопасност на храните и са предприети мерки за изтегляне от пазара на тези храни и преетикетирането им като имитиращи продукти, съдържащи в състава си мляко, съобщиха от БАБХ.

На нарушителите са съставени и връчени актове за установяване на административно нарушение.

Още по темата

20/10/2017

Икономика

Забранен противогъбичен препарат открит в краве масло, само 2 от 10 марки са изрядни (тест)

10/08/2017

Икономика

КЗК глоби три фирми за продукти, имитиращи сирене

27/05/2017

Мама Нинджа

Какво сирене ядем всъщност