Турски готвачи опитват да счупят рекорд на Гинес за най-дълъг кебап

Турски готвачи в град Газиантеп ще се опитат да счупят рекорд на Гинес за най-дълъг кебап в света. Близо 500 майстора ще приготвят месото, кебапът ще бъде дълъг точно 2,5 км., съобщава БТА.

Целта на газиантепските майстори е да надминат рекорда от 2008 г., който е регистриран в Южна Африка. Там кебапът рекордьор е с дължина 2047,47 метра. 

„Ще направим опит да впишем (в Книгата на Гинес) кулинарния ни специалитет "Антеп кебапъ". Това ще бъде най-дългият кебап в света. Той ще бъде дълъг 2,5 км. Ще бъде представен на международния фестивал „ГастроАнтеп по пътя на културата“, който ще се състои в града от 13 до 22 септември.“, съощбават от община Газиантеп.

Газиантеп има славата на кулинарната столица на Турция заради вкуса и разнообразието на местната кухня. Сред многобройните местни кулинарни специалитети на първо място е кебапът, наричан и „султанът на турската кухня“. С този опит за рекорд организаторите на фестивала целят да популяризират кухнята на Газиантеп по целия свят.

Газиантепският кебап се приготвя с кайма от агнешко месо на шиш с подправки и зеленчуци и се изпича на огън с дървени въглища.