300 кг опасен колбас е изтеглен от пазара заради листерия

Над 300кг колбас, заразен с листерия, е установен и изтеглен от пазара у нас, заяви д-р Кремена Стоева, началник отдел "Контрол по храните" в БАБХ, пред btv.

Сигналът е получен чрез системата за оповестяване на опасни случаи на единния европейски пазар. Колбасът е от една марка, внос от Германия. Има четири вида от него и се предлага на слайсове. След проверка е установено наличието на листерия. 

Д-р Кремена Стоева допълни, че листерията е патоген, предизвикващ неразположение в зависимост от поетото количество и от състоянието на организма.  

По-рано бе съобщено, че отново заради зараза с опасната болест от пазара ни е изтеглена 250 пушена скумрия внос от Румъния.

През август бум на листерия бе регистриран в Испания. Страната се обърна към Световната здравна организация (СЗО), за да предупреди, че разпространяващото се в страната заболяване листериоза вече е международна заплаха. Предупредени бяха и европейските власти заради възможността да се идентифицират случаи на листериоза в други страни.

Листериозата е инфекция, която поразява централната нервна система, способна е да предизвика менингит и енцефалит. Болестта не се предава от човек на човек, източник на заразата са хранителните продукти и водата.