„Когато отидох в армията, през първия месец отслабнах със 7 килограма“, разказва украинският екоактивист, музикант и военнослужещ в редиците на ВСУ Павел Вишебаба пред портала „Хромадске“. Павел е вегетарианец от десет години и през неговия опит може да се видят необичайните проблеми, които срещат на фронта хората с различни хранителни предпочитания. Сарми, кюфтенца в сос, наденица, или боб със сало (сланина) – не са за всеки.

В 68-а самостоятелна егерска бригада „Олекс Довбуш“, където служи Вишебаба, по думите му има много вегетарианци и вегани, за които общовойсковият казан не е решение и, въпреки, че е война, и Павел и братята мо по оръжие подкрепят въвеждането на вегетарианско меню в армията.

„Това, разбира се, е важно, защото ние не искаме да се откажем от нашите принципи. Това е мирогледен избор – желанието да не се упражнява насилие над животните. Моля, не бъркайте това с пацифизъм, руснаците са наши врагове, те се стремят да ни унищожат, това е друго, а според нашия мироглед животните не са виновни за нищо, не трябва да се убиват за храна“, разказва Павел Вишебаба.

Екоактивистът обяснява, че въвеждането на подобна инициатива ще помогне на военните да се хранят пълноценно. Те вече няма да бъдат недохранени, защото в сухите дажби или в полевата кухня изборът им е малък. Ситите хора са и здрави и ефективни в строя.

Украинските вегетарианци и вегани дават за пример армиите на НАТО, въоръжените сили на Турция и Израел, където в оклада има вегетариански варианти. Павел е пробвал дажбите на турския аскер, според него те отговарят на всички нужди и диети на веганите и вегетарианците.

„Много готино направено: дневна доза, три порции, 4,5 хиляди kcal. Доколкото знам, те са по-евтини от месните порциони. Активистът признава, че преодолява трудностите с дневния оклад, който не отговаря на диетата му, благодарение на доброволци. Те са тези, които му изпращат вегетариански продукти.

Обществената организация "Every Animal" е създала проекта "Веганска кухня на Украйна", който подкрепя веганите и вегетарианците във въоръжените сили на Украйна. Те изпращат веганска храна на фронта и приготвят хиляди вегански ястия в различни градове на Украйна за териториалната защита и преселниците. Доброволците вече са раздали 31 000 безплатни растителни гозби от началото на пълномащабното нахлуване на Русия.

Организаторите на проекта споделят, че са обработили над 500 заявки от вегани и вегетарианци, които служат в армията. Заявките се получават основно през социалните мрежи.

„Много от тях се повтарят, но всеки ден получаваме и нови. В пиковите дни могат да бъдат получени 15 заявки. Общо поддържаме около 200-300 бойци. Пратките им стигат да изкарат три до четири седмици“, обяснява казва Тамара Хуман, основател на проекта „Веганска кухня на Украйна“. Храната се доставя на фронта по пощата. Ако бойците са на самата нула (на фронтовата линия), където пощата не работи, тогава привличат доброволци.

„Преди да изпратим нещо, ние пускаме въпросник, така че човекът да посочи какво със сигурност не му трябва от това, което можем да изпратим, или да каже специалните си желания“, добавя веган активистката.

Въпросът с вегетарианската храна стигна до кабинета на президента Володимир Зеленски. На уебсайта на президентската канцелания се появи петиция „За въвеждане на вегетариански и вегански сухи дажби за въоръжените сили на Украйна“ . Тя вече е събрала 25 000 гласа, колкото са нужни за разглеждане на петицията, а на 7 октомври Зеленски е възложил на премиера да работи по този въпрос.

Авторът на петицията, Петър Павлов, смята, че няма нищо сложно, просто е необходимо да се добавят допълнителни продукти към съществуващите сухи дажби. Освен това, казва той, храната от растителен произход не е много по-скъпа от месото, а може би дори е по-евтина. Веганската храна може да се употребява и от други войници, при желание – по лека е и разтоварва стомашно-чревния тракт.

От 2016 година формално изхранването във ВСУ е по стандартите на НАТО. Тогава са въведени добри сухи пакети, каквито в момента липсват. Сега на някои места на фронта, на самата гореща линия, карат направо месо и картофи. „Питат ме момчетата, как да варим тука картофи – ние бием по руснаците, те бият по нас. Много бих искал да дойде тук на фронтовата линия заместник-министърът на отбраната Вячеслав Шаповалов и да запише едно „ютубче“ как се готвят тия продукти на огневата линия“, коментира доброволката Дана Яровая пред украинското издание „Еспресо Захид“.

И с нормалната храна, предлагана от командването, положението го спасяват доброволците, които доставят американски супи в петкилограмови консерви, в които само се залива гореща вода и са готови. Подходящи за бойни ситуации са и енергийните блокчета със сушени плодове и ядки, разказва Дана, която съветва близките на бойците да им пращат блокчета. „Могат да ги хапнат дори по време на престрелка“, обяснява жената.