![Студенти и преподаватели от НАТФИЗ по време на представяне на видео творбите](http://i2.offnews.bg/events/2024/06/25/825396/phpizqrwh_559x345.jpg)
От 15 анализирани проби „баници със сирене“ нито една не отговаря на определението „баничка със сирене“. В 3 се открива извара, в 7 - сиренето изцяло е заместено с палмов продукт, а в останалите 4 - частично, показва проучване на "Активни потребители".
Изследваните 15 проби банички са закупувани от тайни клиенти в различни квартали на София. От всеки търговски обект са придобивани по 3 отделни банички от един вид, които обединени представляват една проба. Категоричен критерий за включване в теста е в съдържанието на етикета да пише „сирене“ без други добавки, например извара, лук, праз, месо или кашкавал.
Закупените мостри са доставени в офиса на „Активни потребители“, където са описани и след това изпратени в избраните за химичен анализ в акредитирана лаборатория. Проучването е осъществено през септември и октомври 2019 г.
От закупените 15 проби банички със сирене в една даже не е открит пълнеж - възможно е да не е влаган такъв или „сиренето“ да се е стопило напълно при изпичането.
Резултатите показват, че 3 (от 14; тази без пълнеж отпада) банички съдържат извара. В други 2 проби се открива смес от извара и сирене.
Наличието на извара не вреди на здравето на консуматорите, но в случая представлява търговска измама. Производителите декларират на етикета съдържание на сирене, а на практика влагат извара, която има различни вкусови и хранителни стойности. Това е директно нарушение на българското и европейското законодателство, по-конкретно Регламент 1169, което би трябвало да подлежи на административна санкция.
В 4 от продуктите делът на палмовата мазнина варира от 26 до 80%, а при 7 закуски съдържанието на палмова мазнина е 100%.
В крайна сметка от започналите изследването 15 проби в нито една не е открито класическо бяло саламурено сирене, обобщават от "Активни потребители".
Коментари
Моля, регистрирайте се от TУК!
Ако вече имате регистрация, натиснете ТУК!
4000
2
11.10 2019 в 03:56
23293
1
11.10 2019 в 00:16
Последни коментари
ob1
Съдът потвърди незабавното отстраняване на кмета на Илинден
ob1
Лойд Остин се обади на руския си колега за първи път от над година
dolivo
Международният съд издаде заповед за арест на Шойгу и Герасимов
dolivo
България пак предупреди Македония, че ако я кара така, няма да види ЕС
dolivo
Съпрузи отвлякоха жена, докато върви по улицата в Смолян. Мъжът искал да живее с жертвата
Telluris Malus
Протестиращи запалиха парламента в Кения, най-малко 10 са застреляни