Проф. Пимпирев: Питката ни на Антарктида ще е омесена с ледникова вода

Българските полярници със своите гости-учени от Колумбия, Кипър и Монголия се подготвят да посрещнат светлите християнски празници Бъдни вечер и Коледа според нашенските старовремски традиции.

Шеф-готвачът Уляна Яркова е подготвила за трапезата на Бъдни вечер само постни ястия като сарми с втасало тук кисело зеле, питка с пара омесена с ледникова вода, боб, ошав, сухи чушки пълнени с боб, зелник, картофена салата. Специално за празничната вечеря сме запазили няколко бутилки българско вино, съобщи проф. Христо Пимпирев. 

След повече от месец работа вчера отплаваха с испанския кораб Сармиенто де Гамбоа към Ушуая биолозите доц. Любомир Кендеров и д-р Ралица Зидарова, които се надяват на открити нови видове за науката. В ледените води на Южния океан с малката ни надувна лодка започнаха изследваната на колумбийската ни колежка на китове, косатки и тюлени, както и на д-р Росица Янева на замръзналата почва, мъхове и лишей. Климатологът проф. Георги Рачев и геоморфологът доц. Александър Сарафов установиха, че изминалата зима е била много топла, като минималната температура не е паднала под минус 19 градуса.

Утре на Коледа ще запалим свещичка в православния ни параклис Св. Йоан Рилски пред уникалните икони рисувани тук в Антарктида от художничката Ганка Павлова. На празничния обяд ще хапнем вкусна капама по бански, а при хубаво време още следобед ще продължим научните изследвания.