Българската агенция по безопасност на храните започна засилени проверки в обектите за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро, заведения за обществено хранене и търговски обекти, пазари и борси заради предстоящите Великден и Гергьовден.

От днес до 8 май включително ще се извършва засилен контрол върху производството и търговията на традиционно предлаганите за празниците храни (агнешко месо, козунаци, яйца, включително боядисани яйца, пресни зеленчуци и др.), както и на боята за яйца.

Ще се следи за произхода и правилното съхранение на суровини и храни, за коректното етикетиране и маркировка.

Ще се контролира наличието и цветът на здравната маркировка на трупното агнешко месо (син цвят – месото е с произход България, червен цвят – с произход, различен от българския), коректното предоставяне на информация за потребителите за страната на произход на месото. Инспекторите ще следят и за коректно представяне на информация, в случаи на предлагане на размразено като охладено агнешко месо.

Ще се следи начинът на съхранение, етикетирането и маркирането на яйцата. Ще се вземат проби от всяка пратка с яйца, влизаща през границите, както от трети страни, така и от държави от Европейския съюз.

По време на почивните дни и дните на официалните празници 01.05.-06.05.2024 г., вкл., ще бъдат осигурени дежурни инспектори във всички Областните дирекции за безопасност на храните, които да осигуряват дейността на контролния орган и да реагират на сигнали на граждани.

БАБХ припомня, че сигнали за нередности приема на Горещия телефон – 0700 122 99 и през онлайн формата на сайта.