Започва празникът на смилянския боб

В родопското село Смилян днес започва празник на прочутия смилянски боб. Събитието се провежда всяка година в последната събота на октомври, когато реколтата вече е прибрана.

Началото на празника ще бъде отбелязано с топовно гръмване на фасулено топче от автентично смилянско оръдие.

Отглеждането на боба е традиционен поминък на смилянци. Този край е прочут със с производството на сорт едър салатен боб, наричан "смилянски боб".

По време на празника ще бъдат организирани конкурси за ястие от фасул, за пано от фасул и за най-добър производител.

Ще бъдат проведени дегустации, изложби, състезания, музикална програма. Всички дейности и атракции в празника са насочени към „фасуьовицата“ (традиционното ястие със смилянски фасул).