Всяка седмица БАБХ ще проверява млечните продукти в магазините

Българска агенция по безопасност на храните възстанови ежеседмичните проверки на млечни продукти в търговската мрежа, които бяха ограничени заради епидемичната обстановка в страната.

Комисия, в която ще са представители на трите млекопреработвателни асоциации в България, Комисията за защита на потребителите, Асоциация "Активни потребители" и инспектори от БАБХ, са взели проби от шест марки сирене (краве, овче и козе), две проби кашкавал и една от салата "Снежанка".

Пробите ще бъдат изследвани по физикохимични показатели и за наличие на немлечни мазнини. Резултатите от изпитванията ще бъдат готови в рамките на 10 дни.

Проби ще се вземат всяка седмица, като на ротационен принцип представителите на институциите в комисията предлагат обект от търговската мрежа, който да бъде проверен. Всеки представител избира продукти, които да бъдат взети за изпитване.