БАБХ откри листерия в кашкавал от български производител

При проверка в магазин в София миналата седмица БАБХ е открила бактерията "Листерия моноцитогенес" в кашкавал. 

Листерията е установена в кашкавал "Беленско" с партиден номер L060520, произведен от млекопреработвателно предприятие "Рафтис милк" ЕООД. Произведеното количество е от 595 кг.

Гражданите, закупили продукта от същата партида, могат да го върнат в магазина, от който са го купили, допълват от Българската агенция по безопасност на храните.

При друг случай - в проба от сирене - е открито несъответствие по физикохимичния състав: неколкократно по-ниско съдържание на мазнини от обявеното от производителя.

Партидите са спрени от продажба. В предприятието, произвело кашкавала, е извършена основна дезинфекция.

На бизнес операторите са съставени актове по Закона за храните. Максималната глоба е до 6 000 лева.