Никулден без шаран не може. Така твърдят в Тутракан, а на хората тук може да се вярва за всичко, свързано с рибите.

Риболовът е поминък на населението в този край още от древността. 

От Тутракан се изнася риба, рибено масло, черен хайвер. От векове тук плетат и рибарски мрежи- градът е известен и с лодкарските си работилници.

През 1974 г. в града е открит етнографският музей "Дунавски риболов и лодкостроене". Самата сграда на музея е паметник на културата от началото на ХХ в.

Показани са древни въдици от кост и мед, глинени тежести за рибарски мрежи, железни сапкъни, кърмаци, различни видове мрежи, изработвани от растителни влакна от тутраканските рибари – орие, дифан, ян, ласперник, чигарница, сетка, скомбрелница, уклейник, сертме и др. 

В музея посетителите могат да видят и как някога рибарите, за които най-сладката приказка започва с „ееей такава риба хванах”, са водили сметките си.

Рибната борса в Тутракан също привлича туристи и местни.  Цените няма да скачат за празника, обещават търговците тук. 

А най-сладък е шаран, напълнен с  орехчета, предвкусват отсега купувачите.

А ето от къде можете да си вземете Въдици и Макари .

Още по темата

03/12/2012

България

14 лева за никулденски шаран (снимки)