т.нар. шеф на асоциацията е свикнал на регулиран пазар и планирана петилетка.

плаши и изнудва, ако не му субсидираме млекоиндустрията, щяла да си замине

ми да замине бе? като са хрантутници , които не разбират как се произвежда ефективно и профилира маркетинг, фалираш. точка.

по умните от теб идват

БГ трябва да мине през този период, вместо да хрантутим прости селяндури, мутро комунисти и откровено неподходящи за бизнес хора.

а дядото с 10 козички е ефективен и си има локален пазар.

Примерно - ако не искаш да се бориш за нисък марджин масово, профилираш в еконпродукти, и яко маркетинг по офиси и т.н. Продаваш по малко но по скъпо. Ако нямаш пазар в БГ, изнасяш.

Но се иска знание, можене а не само гол мерак.

Смърт за мутро-фермера, почвай да работиш гадино и си продавай бентлито за да финансираш следващата идеа за бизнеса си!

Ако им мутро-прекупвачи пък, дигай се ба протест и работи с политиците - ще лобираш и блокираш пътища из София докато те чуят и се направи протекция на хората да си търсят снабдители без натиск и рекет.

И пак стигаме до неработещи прокуратура и съд.

Опичайте си акъла за кого гласувате.

Ами ако има наблизо местен (понякога до 10-15км) кравар, козар, овчар, купувайте мляко и си го подквасвайте сами. За сиренето пак има сметка, но е малко по-специфична технологията и с повече експерименти- става. Вземам мляко по 1,70лв- около 6 литра, подквасвам около 4л (2л прясно замразявам в малки бутилки) и това е разходът за седмица - около 10лв. От тези 4л ми излизат 2големи пластмасови (от кис. мляко)и малко кутии, т.е. около 8-9 броя кофички (които навън са около 1,50), т.е. само за киселото мляко поне 12лв, И по-важното- от истинско мляко е, без палми и сухи млека. Ще трепериш вече и таратор да си направиш! Сирене, засега, от гръцко(по-добро), или турско. Гръцкото (козе от една чиста мандра и вземаш поне 5кг) излиза около 20лв/кг, а тук до козе да не припариш, а колко е козе ,под въпрос (да не говорим за сухите добавки). Така че, Зоров, не се притеснявай за нас, ще му намерим колая- "беден човек, жив дявол", но спекуланти като теб няма да захранваме и като не ви е изгодно,

Цените се вдигат основно от прекупвачите на мляко. А колко мляко има в млечните продукти, това е отделен въпрос. По-скоро трябва да се купува от малки производители, на място.Такива, които имат затворен цикъл на производство.

С цялото ми уважение към редакцията, ама заглавието е кликбейт. Съдържанието е различно.

Продължавам да купувам мляко, сирене, кашкавал. За разлика от сашка не ми плащат в копейки, и мога. Животът поскъпва, ясно. Няма нужда от сензации.